|
|
|
tortilla merupakan salah satu masakan spanyol yang praktis dan mudah sekali membuatnya. resep asli menggunakan sosis cocktail.
|
credit:
maria akraka för hälsans kök gourmet |
uppdaterad: 2005-08-15 |
|
bahan:
500g kentang rebus, iris setebal 1/2cm
1bh paprika hijau, potong dadu
8btr telur
100ml air
150g sosis, potong menjadi 4bagian (atau cocktail sausages)
margarin untuk menumis bawang dan sosis secukupnya
bumbu:
1bh bawang bombay (100g), iris halus
1siung bawang putih, cincang halus
merica dan garam secukupnya
cara membuat:
panaskan oven pada suhu
200°C.
atur kentang
dalam pinggan tahan panas. panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai
sedikit layu, siramkan diatas kentang dan taburi potongan paprika
diatasnya.
bubuhi permukaan adonan dgn merica dan garam secukupnya.
campur telur dgn air, bubuhi merica dan garam secukupnya,
kocok dan siramkan diatas adonan kentang. kemudian panggang
selama +15menit
atau sampai permukaan tortilla agak kecoklatan.
tumis sosis dgn margarin, atur diatas permukaan tortilla yang
telah matang.
»resep lainnya »dapoer kami |
bravenet.com