tofu schnitzel dapoer kami

critanya gi nyetok veal schnitzel trus bahan pelapisnya sisa mayan banyak awww sayang aja sampe mubazir. sempet kepikiran dipake buat nglapisin ayam aja but gak ah seabad aja nungguin esnya mencair. buka2 kulkas masih punya stok tahu *cihuiii bikin tahu schnitzel lucu kali yach* langsung deh googling tofu schnitzel sapa tau memang ada resepnya. hwaaa ada loh ternyata but ealah keluarnya resep jerman semua. yasut gapapa biar pertama kali rasanya kudu langsung manstafp klo enggak rugi bandar aja mayan mahal soalnya. langsung deh digarap, dikombinasi dgn cara memanir dapoer kami *manstafppp*

credit:
rezepte für veggies, rapunzel naturkost -

modif. by tika dapoer kami

uppdaterad: 2007-04-04

bahan:
tahu, potong2 persegi

bahan perendam:
kecap manis, encerkan dgn air secukupnya
bawang putih, haluskan
merica bubuk & garam secukupnya

bahan pelapis-1:
tepung terigu

bahan pelapis-2:
telur, grädde, merica bubuk, paprika bubuk & garam secukupnya, kocok asal tercampur saja.

bahan pelapis-3:
tepung roti yg banyak

pelengkap:
irisan tomat, irisan daun selada dan jeruk lemon

cara membuat:
campur seluruh bahan perendam, masukan potongan tahu, aduk rata dan diamkan beberapa saat spy bumbunya meresap.

penyelesaian: lapisi tahu yg telah direndam berturut2 dgn pelapis-1, pelapis-2 dan pelapis-3, tepuk2 tepung roti agar menempel dan yg tidak mau menempel rontok, goreng hingga pelapisnya berubah kekuningan, angkat dan tiriskan. atur dalam piring saji

santap hangat2 dgn pelengkapnya, beri perasan air jeruk lemon sesuai selera.

»resep lainnya »dapoer kami