|

|
|

baru aja nyetok
tempe lagi stl sempat ragu krn terakhir buat kurang
memuaskan hasilnya, agak berderai. gak ngerti juga
apa krn raginya yg udah kadaluarsa ataw hal lainnya. but
stl ngobrol2 dgn
ibu elly akhirnya tak beraniin buat lagi.
nekat aja raginya tak banyakin dari yg biasanya.
judulnya berdoa2 deh mana paginya tak
intip gak kelihatan sama sekali tanda2 raginya dah
bekerja seperti biasanya *hwaaa srasa mau nangis bombay
aja* siangan krn masih penasaran tak intipin lagi *cihuiii*
akhirnya kelihatan plastiknya ada uap2nya plus anget *alhamdulillah* tinggal
nunggu aja. hasilnya memuaskan sekali, seplastik
langsung tak buat tempe bacem. kebetulan lagi nyetok
marut kelapa tuk rendang. sekalian nyelem minum air deh, airnya tak sisihkan tuk campuran tempe bacem *slurrppp*
|
credit:
aneka masakan tempe: yuni pradata, AgroMedia
Pustaka |
uppdaterad: 2007-01-04 |
|
bahan:
tempe, potong bentuk segitiga
»klo ada tempe bentuk segitiga yg dibungkus daun lebih slurrp
lagi.
air kelapa dari dua kelapa
»saya dapetnya ca 150ml air kelapa
minyak tuk menggoreng tempe
bumbu dihaluskan:
bawang merah & bawang putih (1:1)
ketumbar, sangrai
bumbu lainnya:
lengkuas, memarkan
gula merah, sisir dgn pisau
daun salam & air asem jawa
cara membuat:
dalam panci campur jadi satu air kelapa dan bumbu2, aduk dan
didihkan, kecilkan api, masukan tempe, aduk perlahan hingga
tempe dan bumbu tercampur rata, masak hingga air kelapa
habis, goreng tempe hingga kecoklatan.
»resep lainnya
»dapoer kami
|