saat surfing our cuisine dari sefa asli banget liat postingan telur asinnya. aihhh ini dia gak skalipun pernah makan telur asin semenjak tinggal disini. langsung dunk but krn kesibukan sehari2 sempat terlupakan. nah saat wienda posting telur asin juga awww jadi langsung inget ada proyek  yg belum digarap. kali ini gak pake nunggu2 lagi langsung aja kombinasi antara telur asin dapur sefa dan telur asin dapur wienda.

dihari telur asinnya diperkirakan jadi, 11/11, saya tes rebus satu.  but asinnya belum pas dgn lidah saya.  tiga hari kemudian, 14/11, saya tes rebus satu telur lagi. nah yg ini baru d ok banget keasinannya dgn lidah saya   tx sefa... tx wienda

 

credit:
dapur sefa & dapur wienda
 

uppdaterad: 2007-11-15
peralatan yg diperlukan:
kertas ampelas
stoples

bahan:
5bh telur bebek, pilih telur yg masih baru »gak punya telur bebek diganti telur ayam
150g garam kasar, haluskan biar gampang nglarutinnya
500ml air panas

cara membuat:
larutkan garam dalam air dgn air panas, biarkan dingin.

sambil nungguin air garam dingin, amplasi permukaan telur guna membuka pori2nya, bersihkan, atur telur dalam stoples, tuangi air garam, tutup, taruh stoples ditempat bersih dan terbuka. diamkan selama 3minggu ataw lebih. stikerin tanggal biar gak klupaan hari h-nya.

stl telurnya selesai diasinkan, rebus telur, belah dua, siap tuk disantap.

tuk hal2 seputar perteluran, klik disini.

»resep lainnya  »dapoer kami

 

        

 

untitled

Web Hosting · Blog · Guestbooks · Message Forums · Mailing Lists
Allwebco Web Templates · Build your own toolbar · Accept Credit Cards · Audio, Fonts, Clipart
powered by a free webtools company bravenet.com