saat surfing
our cuisine
dari sefa asli banget liat postingan telur asinnya.
aihhh ini dia gak skalipun pernah makan telur asin
semenjak tinggal disini. langsung
dunk but krn kesibukan
sehari2 sempat terlupakan. nah saat
wienda
posting telur asin juga awww jadi langsung inget
ada proyek yg belum digarap. kali ini
gak pake nunggu2 lagi langsung aja kombinasi antara
telur asin dapur sefa
dan
telur asin dapur wienda.
dihari telur asinnya diperkirakan
jadi, 11/11, saya tes rebus satu. but asinnya belum
pas dgn lidah saya. tiga hari kemudian, 14/11,
saya tes rebus satu telur lagi. nah yg ini baru d
ok banget keasinannya dgn lidah saya
tx sefa... tx wienda
bahan:
5bh telur bebek, pilih telur yg masih baru
»gak punya telur bebek diganti telur ayam
150g garam kasar, haluskan biar gampang nglarutinnya 500ml air panas
cara membuat: larutkan garam
dalam air dgn air panas, biarkan dingin.
sambil nungguin air garam dingin, amplasi permukaan telur guna membuka pori2nya,
bersihkan, atur telur dalam stoples, tuangi air garam, tutup, taruh stoples ditempat bersih dan
terbuka. diamkan selama 3minggu ataw lebih. stikerin tanggal biar gak klupaan
hari h-nya.