tab tim grob dapoer kami

tab tim grob, yg mirip2 dgn pacar cina hidangan khas puasa dikita, merupakan minuman khas thailand yg berisi water chestnut. aslinya kuah sirup bersantannya dibuat dari kelapa parut kukus yg diperas, sehingga rasanya lebih manis dan tidak beraroma minyak. trus dicampur dgn air gula yg dimasak sampe kental.

but cara air gula dan santan ataw sirup bersantan ini gak saya ikutin. gara2 kelapa seger parut yg dibeli gak langsung digarap kejadian deh asyemmm *duhhh* yasut, terinspirasi dari soda gembira he he he tak tambahin air soda dan susu kental manis aja *slurppp* alhasil jangan ditanya d tandas seketika

credit:
primarasa 53 - resep pilihan: kue tradisional & kudapan 22, modif. by

tika dapoer kami

uppdaterad: 2008-11-09

bahan-1:
bengkuang sbg pengganti water chestnut, kupas, potong2 bentuk dadu kecil
pewarna makanan warna merah secukupnya
tepung kanji tuk taburan
air tuk merebus bengkuang

bahan-2:
satu buah kelapa muda utuh, keruk dagingnya, rendam dalam air klamudnya
nangka mateng, buang bijinya, potong memanjang
es batu (optional)

bahan-3:
air soda
susu kental manis
atawww kalo teteb mau disantenin pakein sirup vanili sarangsari instead of air gula *manstafp*

cara membuat:
bubuhi irisan bengkuang dgn pewarna makanan, aduk rata. taruh tepung kanji dalam kantung plastik, masukan bengkuang, goyang2kan hingga seluruh bengkuang terlapisi kanji. taruh bengkuang dalam saringan kasar, goyang2 untuk membuang kelebihan tepung.

didihkan air, masukan bengkuang, rebus hingga lapisan kanji masak, angkat, masukan kedalam air es, tiriskan sesaat sebelum digunakan.

penyelesaian:
dalam satu bowl jadikan satu bengkuang, irisan nangka, klamud dan airnya, tambahkan air soda dan susu kental manis, aduk rata & cicipi. sajikan dingin.

untitled

Web Hosting · Blog · Guestbooks · Message Forums · Mailing Lists
Easiest Website Builder ever! · Build your own toolbar · Free Talking Character · Email Marketing
powered by a free webtools company

bravenet.com