gak ada angin gak ada ujan (salju sih iya) ngebet bet
kepengen sate ayam madura.
kenapa
mesti sate ayam madura? ya, krn grobak sate cak2 dari meduro
lah yg kebanyakan mangkal dan bredar di jalan2 di
jakarta. nah kang sate langganan nyokab mangkal gak jauh dari
rumah. enakkk banget ditambah gak pelit ayamnya suka
jadi pengganti makan malam kita nih klo nyokab gi gak
mut masak. lainnya saya suka banget sate ayamnya sate
cikajang di ps. santa
bahan:
daging ayam, potong2 sesuai selera, jeruki dan bubuhi garam,
aduk rata, diamkan beberapa saat. kecap manis butter sbg
pengganti margarin,
cairkan
tusuk sate, rendam air sebelum digunakan ca satu jam-an
sambal sate:
kacang tanah, sangrai, kupas, goreng sampai matang, haluskan
»saya pake peanut butter. cabe merah & cabe rawit
»diganti cabe bubuk kecap manis
bawang merah, iris jeruk sate
pelengkap:
lontong daun *slurpppp*
tomat, iris bawang merah, iris
cara membuat: campurkan kecap dan butter kedalam
potongan daging ayam, aduk kembali hingga semuanya tercampur rata, sisihkan.
campur seluruh bahan sambal sate jadi satu, aduk rata dan cicipi, tambah air panas
secukupnya kalo dirasa
kekentalan, sisihkan.
panaskan oven pada suhu 250oC, pilih fungsi grill.
tusuk daging ayam pada setiap tusuk sate. atur diatas loyang yg telah dialasi
kertas roti. stl panas pindahkan suhu oven ke 200oC, oven kedua sisi
ayam hingga berubah warnanya.
ambil sambal sate secukupnya, celupkan sate kedalamnya hingga rata. lanjutkan
mengoven hingga sate matang. santap hangat dgn sambal sate dan pelengkapnya.
gak ada angin gak ada ujan (salju sih iya) 
ngebet bet
kepengen sate ayam madura. 
suka
jadi pengganti makan malam kita nih klo nyokab gi gak
mut masak. lainnya saya suka banget sate ayamnya sate
cikajang di ps. santa 
bravenet.com