|
|
|
masih suka bertanya2 kenapa kue ini namanya jadi putri salju. krn seingat saya pertama kali diperkenalkan namanya putih salju... masuk akal sih krn putih2 mirip siraman salju... nah klo putri salju?
ah sudahlah, yg penting ini kue yg saya maksud :D
|
credit:
dapur bunda |
uppdaterad: 2005-11-01 |
|
peralatan yg diperlukan:
mixer dan sendok kayu
cetakan kue, alas dgn kertas roti
alu foil (optional)
bahan:
250g unsalted butter
100g tepung gula
250g tepung terigu
200g kacang mete,
sangrai dan haluskan
150g tepung gula untuk taburan, campur
dgn 1/2sdt vanili
cara membuat:
campur jadi satu butter dan tepung gula, kocok hingga putih.
tambahkan tepung terigu dan kacang mete sedikit demi sedikit,
aduk rata menggunakan sendok kayu.
bagi adonan jadi empat bagian, bulatkan dan simpan dalam lemari
es +1jam agar mudah dibentuk.
panaskan oven pada suhu 175oC. ambil +1sdt
adonan, gulung dengan bantuan kedua telapak tangan, kemudian
bentuk bulan sabit. atur di dalam cetakan kue, panggang selama
+10-15menit atau sampai kekuningan.
diamkan kue sampai suhunya mencapai suhu kamar, serap minyak
menggunakan tissue dapur atau kertas koran. kemudian gulingkan
diatas tepung gula.
catatan: tutupi permukaan kue dgn alu foil,
apabila saat dipanggang terlalu cepat berubah
warnanya.
»resep lainnya
»dapoer kami |
bravenet.com