|
|
|
gak lengkap ngomongin ayam
taliwang kalo makannya gak ditemani plecing
kangkung. beda dgn kangkung biasa kangkung lombok gemuk
dan lembut. saya sendiri dapetnya pak boong thai,
kangkung ex thailand, daun lebar dan batangnya mayan alot.
selain kangkung mestinya ada toge, kacang tanah goreng dan bumbu kelapa.
gi gak ada toge seger trus punyannya kacang yg udah dikupas. yasut
akhirnya bumbunya aja tak tambahin peanut butter dikit biar teteb ada
rasa2 kacangnya. gimana dgn bumbu kelapanya? tak skip aja gak kuat deh
dah keburu laper duluannn 
gapapa d
begini aja dah merem melek kog 
|
credit:
 ibu di jakarta
|
uppdaterad: 2008-03-30 |
|
bahan:
kangkung, gunting memanjang, rebus, tiriskan
toge, bilas
air panas, tiriskan
»gak punya
minyak tuk menumis
sedikit air panas
bumbu:
cabe merah
& cabe rawit
bawang merah & bawang putih
tomat, potong2
bahan / bumbu lainnya:
terasi, sangrai
garam & gula secukupnya
1-2 sdt peanut butter sbg pengganti kacang tanah goreng
jeruk sate
pelengkap:
kacang tanah
»gak punya
bumbu kelapa
cara membuat:
atur sayuran dan kacang tanah
goreng di
piring saji, sisihkan.
layukan cabe & tomat, tambahkan terasi, peanut butter, garam & gula sesuai
selera, tumbuk kasar, tambahkan sedikit air panas & perasan jeruk sate, aduk
rata, siramkan diatas sayuran, taburi bumbu kelapa. siap
disantap sbg teman makan ayam taliwang.
»resep lainnya »dapoer
kami
|
bravenet.com