|
|
|
ternyata
bukan hanya ikan saja yg enak dimasak pesmol, telur juga
loh... pilihan lain klo mau praktis (baca: malas he he
he)...
tadinya pengen tak tambahin wortel, sayang gi kehabisan
stok.
|
credit:
mama david
|
uppdaterad: 2006-02-07 |
|
bahan:
4btr telur rebus
2bh cabe merah, iris
5btr bawang merah utuh
1bh ketimun (250g), potong bentuk korek
3sdm margarin
50ml air
bumbu dihaluskan:
4siung bawang merah
2siung bawang putih
5bh kemiri, sangrai
2ruas jari kunyit
bumbu lainnya:
1btg serai, memarkan bagian putihnya
2lbr daun salam
1sdt garam
1½sdt gula pasir
1sdm cuka
cara membuat:
tumis bumbu dihaluskan, serai dan
daun salam sampai tercium harumnya. masukan irisan cabe merah
dan bawang merah, siram dgn air, tumis hingga layu. tambahkan
irisan ketimun dan telur, bubuhi garam, gula pasir dan cuka,
aduk rata, kecilkan api, lanjutkan memasak beberapa saat
untuk melayukan ketimun dan meresapkan bumbu.
»resep lainnya
»dapoer kami |
bravenet.com