bahan:
1bh tahu cina berat 300g
150g daging giling
2bh telur ayam, kocok asal saja
daun bawang, iris lalu cincang
2-3sdm terigu
minyak tuk menggoreng

bumbu:
chicken stock secukupnya
bawang putih, cincang halus
merica & garam secukupnya
1-1½sdm kecap asin

cara membuat:
masukan kocokan telur kedalam tahu yg telah dihaluskan, taburi cincangan daun bawang, aduk, sisihkan.

tumis daging giling tanpa minyak hingga airnya mengering, masukan chicken stock & cincangan bawang putih, bubuhi merica & garam sesuai selera, tambahkan kecap asin, aduk rata, lanjutkan menumis sebentar, tuang tumisan daging cincang kedalam campuran tahu, masukan tepung terigu, aduk hingga seluruh adonan tercampur rata, cicipi.

panaskan minyak, bentuk adonan sesuai selera, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. santap hangat2 dgn cabe rawit *slurppp*

»resep lainnya  »dapoer kami