kaya biasanya gak punya tomat sayur (tomat ijo), terus cabe ijonya juga gak dipotong serong, bis gak ok deh cabenya gendut bener :p bagusnya sih pake cabe keriting padang yg warna ijo itu loh. oiya peda tumis cabe hijau sama mama kerap dipakein daun singkong muda boleh metik dari halaman sendiri, ditumis bareng2 cabe dan  teman2nya. selain itu tumisan diberi tambahan air mendidih ala kadarnya biar ada kuah2nya dikit. klo dah mateng, santap deh dgn nasi panas ngebul2 *wuiihhh tobz abis*

 

credit:
ibu di jakarta

 


uppdaterad: 2007-01-24
bahan:
ikan peda, buang siripnya
tomat merah sbg pegganti tomat sayur (tomat ijo), cincang
irisan daun kol/sawi putih sbg pengganti daun singkong yg muda daunnya
minyak sayur secukupnya utk menumis ikan peda dan bumbunya
50-75ml air panas

bumbu:
cabe hijau, iris bentuk serong
bawang merah, iris halus
air jeruk nipis secukupnya

cara membuat:
tumis kedua sisi ikan peda @3-5menit atau sampai kulitnya berubah warna menjadi kuning kecoklatan, masukan irisan cabe, bawang, daun singkong dan tomat, layukan, siram dgn air mendidih, lanjutkan memasak sebentar, sebelum diangkat beri perasan air jeruk nipis, ratakan. 

 

»resep lainnya  »dapoer kami

 

 

 

        

 

 

untitled
  • Hey Webmasters! New Photo Album Service Launched - Check it out!

Web Hosting · Blog · Guestbooks · Message Forums · Mailing Lists
Allwebco Web Templates · Build your own toolbar · Free Talking Character · Audio, Fonts, Clipart
powered by a free webtools company bravenet.com