|
|
|
di swe ada yg namanya
fika alias budaya ngopi.
fika
ini bisa di rumah (buat sendiri maupun ngundang temen
ataw keluarga), tempat kerja maupun di luar. gak mesti kopi bisa
juga teh. klo di tempat kerja waktu
fika-nya
biasanya sebelum dan sesudah makan siang. judulnya nih
jangan telepon ataw urusan kalo gi waktunya
fika,
alamat deh mesti telepon balik dan nunggu.
btw ngupi dan ngetinya ditemani makanan2 ringan misal
smörgås
(sandwich), bulle (bun) ataw kaka (cookies).
tuk cookies paling gampang dan murmer itu beli jadi but kalo mau agak
spesial ya enaknya bikin sendiri contohnya oatmeal raisin cookies
*slurrppp* krn umumnya orang sini ngopi tanpa gula jadi kue kecil manis
spt ini jadi pasangan paling cucok :)
eniwe
kalo ditanya saya suka kopi ataw enggak, jawabannya boleh juga, campur
susu dan gula tentunya :D artinya gak nyari2 biar gak ada juga. nah
krn ngupi merupakan bagian dari kultur disini agak sulit tuk gak fika-an.
tuk kenyaman biasanya saya milih ngeti aja:)
|
credit:
fitri,
rumah manis - usa
|
uppdaterad: 2007-06-04 |
|
peralatan yg diperlukan:
loyang kue, alasi dgn kertas roti ataw silikon
bahan:
1½cups brown sugar
(ca 250g) »punyanya light muscovado sugar
1cup butter (ca
225g) »saya pake campuran butter & margarin (1:1)
1btr telur ayam
2cups oatmeal
(ca 180g)
1½cups tepung terigu (ca 210g)
1sdt baking soda
1sdt vanili
¼sdt garam
1cup kismis (ca 120g)
cara membuat:
dalam satu wadah jadikan satu
tepung terigu, baking soda, vanili dan garam, aduk dgn whisker, sisihkan.
dalam wadah lainnya jadikan satu muscovado sugar, butter dan telur ayam, kocok
hingga pucat, matikan mikser, tambahkan oatmeal sedikit demi sedikit, gunakan
sendok kayu tuk mengaduk. lanjutkan dgn memasukan campuran tepung terigu dan
kismis sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
panaskan oven pada suhu 180oC.
dgn menggunakan bantuan dua buah sendok teh sendokan adonan keatas loyang yg
telah dialasi kertas roti (OBS! kue mengembang saat dipanggang jadi kudu diatur
jaraknya biar gak senggolan), pipihkan adonan dgn bantuan punggung sendok,
panggang selama ca 12menit ataw sampai cookies agak kecoklatan pinggirannya.
keluarkan loyang dari oven diamkan sebentar, kemudian pindahkan cookies ke atas
rak, biarkan dingin. siap disantap *slurrppp*
catatan:
- saat baru dikeluarkan dari oven, cookies biasanya lembek. gak soal memang begitu.
stl dingin akan "mengeras" dgn sendirinya
- tuk penyimpanan gunakan wadah kedap udara.
»resep lainnya »dapoer kami |
bravenet.com