| resep lainnya | mie
rebus jawa |
dapoer kami |
|
bahan: 175g mie kering, masak sesuai petunjuk pada kemasan, tiriskan 1ptg dada ayam file (+175-200g) 500ml air untuk merebus ayam 1sdm mentega untuk menumis 3bh cabe rawit (atau sesuai selera), iris 3bagian 150g broccoli beku atau segar 2btg daun bawang, iris2 sepanjang 3cm 1bh tomat, potong 6-8bagian 2bh telur ayam, kocok asal saja bawang goreng untuk taburan secukupnya
bumbu:
cara membuat: tumis bawang putih dan udang kering sampai tercium harumnya, tambahkan cabe rawit, siram dgn rebusan air kaldu, masukan kaldu kotak, mie, broccoli dan daun bawang, aduk, cicipi, bubuhi merica dan garam sesuai selera. trakhir masukan kocokan telur dan tomat, aduk rata dan lanjutkan memasak hingga sausnya mendidih. hidangkan dgn taburan bawang goreng dan santap dgn acar mentimun. |
resep asli menggunakan daun kol dan ayamnya digoreng sebelum disuwir2.
bravenet.com