|

|
|

dingin2 begini enaknya memang bikin
goreng2an salah satunya
matafan savoyard d´hiver. matafan ngambil dari bahasa daerah
savoyard / haute savoie, matefains yg artinya meredakan
rasa lapar. d'hiver=musim dingin.
matafan hasil
keken2 dari
dapur wienda
ini asli slurppp dan bener bisa meredakan rasa lapar
kita berdua *tx
wiendaaa s doyan banget*
hal lain matafan sekilas mirip2
beignets de pommes de terre
but beda. bedanya
matafan pake telur, susu dan jumlah pemakaian tepungnya
yg lebih banyak. |
credit:
dapur wienda
|
uppdaterad: 2008-01-17 |
|
bahan:
500g kentang, kupas & parut 2bh telur
susu cair campur dgn crème fraîche 4sdm tepung terigu minyak goreng tuk menggoreng
bumbu:
merica bubuk & garam secukupnya
cara membuat: campur seluruh
bahan jadi satu, bubuhi merica dan garam sesuai selera, aduk
rata dan cicipi.
panaskan minyak, ambil sesendok sayur adonan kentang, goreng
kedua sisinya hingga matang ataw berubah warnanya. santap hangat. 
»resep lainnya »dapoer
kami
|