|

|
|
 suka lucu klo inget si mbak yg pernah kerja di rumah kebingungan waktu pertama kali dimintain tolong manggilin kang ketoprak.
- (kliatan bingung) manggil ketoprak mbak?
+ iya, buruan duonk nanti abangnya keburu ngilang deh...
- (masih bingung) mbak yg bener mbak ketoprak itu klo di kampung saya kesenian semacam ludruk begitu loh mbak...
+ hi hi hi disini ketoprak ga cuma ludruk lagi, ada ketoprak makanan juga. buruan gih, eiya pake piring kita aja ya say
& jangan lupa tanya si abang kenapa kog ketoprak dimakan... oce...
+ oce mbak, sambil lari2 kecil
klo gi jajan ketoprak begini suka asyik ngliatin si abang ngulekin bumbu kacang dgn ulekan kayu-nya sambil nungguin gorengan tahu kuningnya mateng, trus juga cara si abang motong2in ketupat. biar yg mesen bejubel, kek abang2 lainnya si abang ga pake acara salah
& kliatan senewen ngadepin pelanggan yg rewel2 ga mau ini itu atau mau ini itu. yg suka terkagum2 itu sama beberapa abang2 yg ga pake dibilangin dah nyrocos duluan tau kita mau pesennya gimana *te o pe bener*
|
credit:
IndoChinese
|
uppdaterad: 2005-12-05 |
|
bahan:
ketupat / lontong, potong
sesuai selera tahu,
goreng & potong bentuk dadu tauge, buang akarnya, seduh air panas, tiriskan bihun, masak sesuai petunjuk pada kemasan, tiriskan
campuran
emping & kerupuk merah bawang goreng untuk taburan
& kecap manis secukupnya
saus kacang:
kacang tanah, goreng
bawang putih
cabe rawit rebus (pedasnya sesuaikan selera)
garam secukupnya
air mendidih air asam
kecap manis
cara membuat:
saus kacang: haluskan kacang, bawang putih, cabe rawit dan
garam. tambahkan air asam, air panas dan kecap manis, aduk rata.
penyelesaian:
dalam pinggan saji atur ketupat/lontong, tahu, tauge dan bihun di pinggan saji,
tuangi saus kacang, taburi kerupuk merah & bawang goreng, bubuhi
kecap manis secukupnya..
»resep lainnya
»dapoer kami
|