|
|
|
kentang saus susu ini biasanya jadi teman penyantap ayam panggang, ikan atau rebus2an.
|
credit:
spännande mat - skandinavisk press
ab, mcmxcii |
uppdaterad: 2005-10-09 |
|
bahan:
500g kentang yg enak tuk direbus, kupas, iris menjadi 6-8bagian
air secukupnya untuk merebus kentang, bubuhi garam
daun peterseli secukupnya untuk campuran saus dan taburan
saus susu:
2sdm
margarin
250ml
susu atau grädde apabila suka
2sdt tepung terigu
1ptg kaldu rasa sayuran
merica dan garam secukupnya
cara membuat:
rebus kentang didalam diatas api sedang +15-20menit
atau sampai cukup matang (jgn sampai terlalu lunak).
campur jadi satu: margarin, susu dan tepung terigu, masak
sambil terus diaduk, bubuhi kaldu rasa sayuran, aduk rata,
cicipi, bubuhi merica dan garam sesuai selera, masukan
daun peterseli dan kentang rebus, lanjutkan memasak hingga
kentang dan saus cukup hangat.
|
bravenet.com