|
|
|
'casserole' merupakan wadah bertutup tahan panas, yg
dirancang utk pemanasan lama dalam oven bersuhu sedang.
hidangan yg dimasak didalam wadah ini dinamai kaserol. |
credit:
primarasa: hidangan utama sayuran & salad |
uppdaterad: 2007-03-02 |
|
peralatan yg diperlukan:
pinggan tahan panas, olesi
margarin
bahan tutup:
400-500g kentang, rebus setengah matang*, kupas dan
iris, sisihkan
cincangan daun peterseli secukupnya
bahan isi:
3sdm margarin untuk menumis
1bh bawang bombay, cincang
200g jagung manis kalengan
200g jamur kancing kalengan, belah dua
1bh paprika merah/hijau, potong bentuk dadu
50g daging asap, cincang
»pake sosis juga ok
1bks krim sup ayam instan, larutkan dalam 500ml susu panas
1sdt oregano
merica bubuk dan garam secukupnya cara membuat:
tumis bawang bombai hingga layu, masukan jagung manis, jamur
kancing, irisan kentang, daging asap dan paprika, bubuhi oregano,
merica & garam sesuai selera, aduk rata.
tuang larutan krim sup kedalam tumisan, masak hingga kental.
tuang tumisan kedalam pinggan. kemudian atur irisan kentang
diatasnya, taburi peterseli cincang dan panggang dalam oven suhu
180oC
selama +30-35menit. hidangkan panas.
catatan: *tuk kentang sesuai
selera aja ataw jenis kentang, gak direbus juga ok, kupas, iris2
setebal ½cm, bubuhi merica dan garam secukupnya, sisihkan.
»resep lainnya
»dapoer kami |
bravenet.com