|
|
|
disini segala dessert mesti deh
dipakein aneka krim. nah biar gak enek paling ok itu dikombain dgn
misal
krim kassela rasa buah2an. saus fruktig dessert
yg ini merupakan
campuran whipped cream dan kessela rasa stroberi & jeruk limau
*slurppp dijamin nagih* oiya fruktig klo diindonesiain artinya kurang lebih "spt mengingatkan akan rasa
ataw bau buah2an". *catatan:
bahan dasar kessela (kvarg=curd) terdiri dari
högpastöriserad skummjölk (high pasteurized skim milk),
högspastöriserad grädde (high pasteurized cream),
syrningskulture (sour culture) dan
löpe
(rennet).
misal gak ada kessela krimnya bisa dicampur dgn créme fraîche.
alternatif lainnya bisa pake campuran dua bagian ricotta dan satu
bagian créme fraîche. |
credit:
arla köket &
Recepthjälpen
|
uppdaterad: 2007-07-11 |
|
bahan:
buah kiwi, kupas dan potong2 sesuai selera
bluberi segar ataw beku
havreflarn
yg ada kismisnya [havre=oats;
flarn=chips]
»sejenis chips terbuat dari gandum yg biasa dipake buat sarapan, dicampur susu.
saus utk 6 porsi:
250ml grädde
»saya pake whipped cream cair
250g kessela rasa stroberi &
jeruk nipis cara membuat:
kocok whipped
cream hingga kaku, masukan kessela, kocok kembali hingga krim tercampur rata,
sisihkan (simpan dalam lemari pendingin).
dalam mangkuk ataw gelas atur berlapis2 campuran krim dgn buah kiwi, bluberi
dan havreflarn. akhiri dgn lapisan campuran krim dan bluberi sbg topping. santap
dingin.
tips:
saat dikocok sebaiknya krim dalam keadaan dingin.
|
bravenet.com