tx to fitri jadi bisa ikutan makan cwie mie yg masakan khas malang ini lagi *manstafppp* yg kurang cuma teh botolnya aja nih fit  *pasti lebih seru lagi*

btw dulu sering banget ke cwie mie depannya jembatan layang fatmawati (adep2an sama citoz), deket dari cce soalnya. rame dan heboh, klo gak ada yg mau nyetir  kita carter angkot pp. maklum kalo nyetop taxi kang taxinya suka ngebetein. biasa deh dah jarak deket yg naik segambreng2. yasut beda2 tipis naik angkot juga srasa naik taxi door to door langsung depan pintu kantor. awal2 bapak2 dan mas2 security cce dah aja bawaannya  urusan apa angkot masuk cce? bikin kang angkot keder dan gak pede aja sambil mbaaak bener nih gapapa saya masuk cce? bgitu bapak2 & mas2 security liat gerombolan lutu2 dan dikenal semua, monggo mbakkkk... baru deh abang angkotnya percaya

 

credit:
fitri - rumah manis, usa
 

uppdaterad: 2008-04-17

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bahan:
mie telor, masak sesuai kebutuhan dan petunjuk pada kemasan, tiriskan

bahan taburan ayam:
dada ayam, potong2 bentuk dadu
bawang putih, parut
jahe, parut
merica & garam secukupnya
margarin ataw minyak tuk menumis

bahan acar timun:
ketimun, potong bentuk dadu
cabe piri-piri sbg pengganti cabe rawit ijo, potong2
cuka masak
garam dan gula pasir secukupnya

bahan kuah cwie mie:
kaldu ayam sbg pengganti kaldu sapi
bawang putih, parut
jahe, parut
merica & garam secukupnya
margarin ataw minyak tuk menumis

pelengkap:
baso sapi
pangsit goreng »saya pake kulitnya aja, gunting kedua sisi diagonalnya, goreng, tiriskan.
pangsit basah »gak pake 
bawang goreng
daun selada
daun bawang, iris

cara membuat:
taburan ayam: marinate potongan ayam dgn bumbu2nya, diamkan beberapa saat, tumis hingga ayam matang, haluskan dgn hand blender (immersion blender), awur2in, sisihkan.

acar timun: campur seluruh bahan acar dalam satu wadah, aduk rata, simpan dalam kulkas.

kuah cwie mie: tumis bumbu2, masukan kaldu, didihkan, masukan baso, didihkan kembali.

penyelesaian: dalam mangkuk atur mie, tuangi kuah cwie mie, tambahkan baso dan pelengkapnya, santap hangat.

»resep lainnya  »dapoer kami

 

        

 

untitled

Web Hosting · Blog · Guestbooks · Message Forums · Mailing Lists
Allwebco Web Templates · Build your own toolbar · Site Building Articles · Audio, Fonts, Clipart
powered by a free webtools company bravenet.com