|
|
|
pernah nyobain pie yg adonannya dicampur haver-mouth *slurrrpp
deh* jadi penasaran pengen bikin sendiri juga sekalian
ngabis2in stok hallon(raspberry). |
credit:
spännande mat: varma desserter
(1990) |
uppdaterad: 2006-07-13 |
|
peralatan yg diperlukan:
cetakan pie tahan panas, olesi
margarin dan lapisi tepung panir
bahan tutup:
1dl (+60g) tepung terigu protein rendah
2dl (+75g) havermouth
100g butter, potong2 bentuk kotak
½dl (3-4sdm) gula pasir
bahan isi:
225g raspberry beku atau segar
3-4sdm gula pasir
1sdm maizena
cara membuat:
bahan isi: campur bahan isi jadi satu, ratakan dan atur didalam cetakan,
kemudian tutup dgn bahan tutup.
bahan tutup: campur bahan tutup
jadi satu, menggunakan tangan remas2 hingga adonan berbentuk
remah (atau spy suhu adonan stabil gunakan alat pencampur adonan
spt gambar dibawah). taburkan diatas bahan isi(tidak perlu ditekan dan
dipadatkan),
panggang didalam oven pada suhu 225oC selama
25menit atau sampai permukaan pie warnanya bagus. santap pai hangat2 atau bisa juga dingin dengan
saus
vanili.
|
bravenet.com