peralatan yg diperlukan:
1bh adonan dasar pie
pinggan tahan panas
dia 24cm, olesi margarin
bahan isi:
3bh apel granny
smith atau jenis apel lainnya yg enak utk dibuat kue tar,
potong2 jadi 8bagian
segenggam kismis, rendam dgn rhum
5sdm gula pasir ataw sesuai selera
1½sdm tepung maizena
bahan tutup:
90g tepung terigu serba guna
30g tepung graham
50g butter, potong2
3sdm gula pasir
2sdm(30ml) susu cair pelengkap:
saus
vanili ataw es krim cara membuat:
atur potongan apel dan kismis dalam cetakan pai yg telah
dilapisi kulit pai, taburi gula dan tepung maizena, tutup dgn
alu foil, sisihkan.
panaskan oven pada suhu 175oC. campur bahan tutup
jadi satu, menggunakan tangan remas2 hingga adonan berbentuk
remah (atau spy suhu adonan stabil gunakan alat pencampur adonan
spt gambar dibawah). taburkan diatas bahan isi(tidak perlu ditekan dan
dipadatkan), trakhir bubuhi permukaan pai dgn susu cair,
panggang selama ca 30menit ataw sampai bahan isi kelihatan
meletup2 dan bahan tutup berubah warnanya kuning kecoklatan.
santap hangat ataw dingin.
»resep lainnya
»dapoer kami |
satu kata tuk menggambarkan rasa crumble apple pie ini *slurpppppppp*
bluberi pada resep asli saya ganti dgn kismis.
bravenet.com