selama ini paling top itu veau saya pake tuk masak schnitzel.  makanya langsung tergiur liat postingan côte de veau sauce champignon di dapurnya wienda. veau rasanya slurrrp banget gitu loh blum lagi matengnya lebih cepet dibanding pake daging steak biasa. ditambah pula saucenya looks creamy yummy *slurpppp* tx brat tuk wienda yg dah berbagi resep.

hal lain penggunaan bawang merah di resep. hal baru buat saya krn bumbu disini standar banget gitu loh merica pasangannya slalu aja deh bawang putih. jadi tambah kepengen nyobain secara doyan banget bawang merah *wink wink* rekomendasi dari wienda tuk menyantap côte de veau dgn pasta. but berhubung kita baru aja makan pasta akhirnya tak ganti dgn kentang tumbuk.

btw saya mengamati cara menumis disini terbalik dgn cara yg lazim dilakukan di indonesia. disini yg ditumis duluan dagingnya baru bawang. alesannya apa gak tau pasti but dugaan saya biar si bawang gak layu2 banget akibat klamaan dimasak daging.