bahan:  
4bh kentang ukuran besar, tusuk2 sedikit dg garpu
margarin untuk olesan kentang
beberapa kuntum broccoli beku atau segar, rebus sesuai petunjuk atau sampai cukup lunak

saus keju:
2sdm margarin untuk menumis
2sdm tepung terigu
250ml susu cair
1ptg kaldu ayam kotak
3sdm krim asam
1sdm mustard
100g keju parut

cara membuat:
kentang: panaskan oven pada suhu 225°C. bungkus kentang dgn kertas alu foil, panggang dalam oven selama +30menit. keluarkan dari oven n buat keratan pada permukaan, tekan kedua sisinya agar kentang merekah n beri olesan mentega. santap dgn rebusan broccoli n sausnya.

saus: panaskan margarin, masukan terigu, aduk rata, tuangi susu, didihkan. masukan kaldu, krim asam. saus mustard n keju parut, aduk sampai semuanya tercampur dgn baik.

»resep lainnya  »dapoer kami