pelengkap:
daun seledri atau daun ketumbar secukupnya, iris2
bawang goreng secukupnya
kecap asin dan sambal

cara membuat:
didihkan air, bubuhi garam secukupnya, rebus daging ayam hingga empuk, potong2 dadu dan sisihkan kaldu sisa rebusan.

bubur: tumis bawang putih sampai tercium harumnya, masukan beras dan bubuhi merica, aduk rata dan lanjutkan memasak +3menit, masukan kedalam campuran kaldu sisa rebusan dan air, bubuhi  kaldu, aduk rata, cicipi dan bubuhi garam sesuai selera, masak hingga menjadi bubur sambil sesekali diaduk. trakhir masukan potongan daging ayam dan jamur kancing, masak kembali bubur mendidih.

penyelesaian: pecahkan telur dalam mangkok, tuang panas2 bubur diatas telur, taburi daun seledri/ketumbar, bawang goreng, bubuhi kecap asin dan santap dgn sambal.

»resep lainnya  »dapoer kami