|
|
|
yaki artinya bakar, panggang atau tumis sedangkan niku artinya daging. jadi yakiniku artinya kurang lebih daging tumis.
|
|
credit:
primarasa: hidangan utama - unggas
|
uppdaterad: 2006-03-26 |
|
bahan:
500g daging sapi, iris tipis
1bh bawang bombay ukuran sedang (+50g), iris
1bh paprika hijau ukuran sedang, iris bentuk cincin
1sdm biji wijen
margarin atau minyak sayur untuk menumis
perendam:
100ml
kaldu
50ml kecap jepang
2sdt minyak wijen
½sdt merica bubuk
2cm jahe, cincang halus
2sdt gula pasir
cara membuat:
campur
seluruh bahan perendam, tambahkan biji wijen, aduk. masukan irisan daging, aduk hingga bahan
dan bumbu tercampur dan terendam, diamkan +1jam
atau lebih.
panaskan margarin, masukan daging berikut kuahnya, masak
hingga daging matang atau berubah warnanya. hampir matang masukan
irisan bawang bombay dan paprika, aduk rata, hidangkan hangat.
»resep lainnya
»dapoer kami |
bravenet.com