bahan:
2ptg dada ayam filé(+400g), jadikan 4 bagian
2sdm saus teriyaki
merica dan garam secukupnya
2sdm minyak zaitun
1bh bawang bombay ukuran kecil, cincang
350g kentang, iris (atau kentang kecil)
1btg wortel (+150gr), iris serong
150g jamur kancing segar
150g nenas kalengan, iris dadu
1sdm margarin
1sdm tepung terigu
750ml matlagning grädde atau krim untuk memasak
100g keju parut untuk saus sekaligus taburan

cara membuat:
lumuri potongan ayam dgn saus teriyaki, merica dan garam, aduk rata, diamkan beberapa saat

tumis bawang bombay jangan sampai layu, masukan ayam dan tumis sampai berubah warnanya. keluarkan ayam dan atur di dalam pinggan tahan panas. sisihkan sausnya.

tumis kentang, wortel dan jamur sampai sedikit layu, bubuhi garam secukupnya, aduk rata. atur di dalam pinggan tahan panas, taburi potongan nenas.

panaskan oven pada suhu 225^oC. panaskan margarin, masukan tepung terigu, aduk rata, tuangi susu, masak hingga cukup hangat, masukan sebagian keju parut, aduk rata, angkat dan siram diatas ayam dan sayuran. taburi sisa parutan keju dan  panggang selama +25menit. 

»resep lainnya  »dapoer kami