äpplekaka dapoer kami

aslinya resep rabarberkaka (rhubarb cake) but krn ngebet gak sabaran nunggu dan kebetulan punya sisa dua apel jadi deh dibuat applekaka dulu & langsung ludes kedua kali buat teteb jadinya lain bis *sniff sniff* gak tahan nyiumin bau stroberi yg berserakan dimana2, biasa d midsummer semua kalo bisa distroberiin kali

btw awalnya tertarik sama kek ini krn tekstur permukaannya yg lucu pas dicoba rasanya gak kalah lucunya, enak tapi gak ngenekin. begitu dapet resepnya, bahan dan cara bikinnya gak ribet. wah boleh nih langsung dicoba cepet dan praktis, cucok banget buat temen ngeti dan ngopi2. kalau mau bikin pake loyang oven tinggal dibikin dua resep.

credit:
marianne selberg,

modified by tika dapoer kami

uppdaterad: 2008-06-21

bahan:
loyang tahan panas, semprot dgn cooking oil spray, sisihkan

bahan:
2 butir telur ukuran besar
1½ dl gula halus »saya pakai 1 dl (ca 85g)
1½ dl tepung terigu » saya pakai 2 dl (ca 120g)
khusus apel, adonan saya beri tambahan ½sdt kayu manis bubuk

bahan lainnya:
2 bh apel hijau, buang bijinya, kupas dan potong2 bentuk dadu
butter
swedish pearl socker tuk taburan

cara membuat:
kocok telur dan gula hingga putih, masukan tepung sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata, tuang kedalam pinggan tahan panas, ratakan permukaannya.

panaskan oven pada suhu 200^oC.

lanjutkan dgn mengatur potongan apel, serut butter dgn pisau dan taruh asal saja diatas adonan kek, taburi swedish pearl sugar, panggang selama ca 15 menit ataw sampai permukaan kek berubah kecoklatan. bisa disantap hangat maupun dingin. santap hangat kalau dimakan dgn es krim

»resep lainnya »dapoer kami