|
|
|
bener2 gak inget klo suka bener sama ager2 dimasak
santen sampe saat ngeliat resepnya mariena *slurrppp*
ada kemiripan dgn ager2 yg biasa dimasak ibu saya.
bedanya mama masaknya pake bumbu2 campuran jahe dan adas
manis. terus ager2nya bukan ager2 instan melainkan ager2
warna putih yg bentuk batangan... saya gak
punya pandan, adanya pandan kalengan dah dalam bentuk cairan,
jadi pake itu aja. trus campuran santan dan airnya sekitar
650ml. pada resep asli santan dan gula dimasaknya
terpisah. |
credit:
resep resto mariena
|
uppdaterad: 2006-06-07 |
|
peralatan yg diperlukan:
cetakan agar2,
basahi bagian dalamnya dgn airbahan:
1cup santan
2cup air
200g gula merah
100g gula pasir
1bungkus agar2 warna coklat
daun pandan
1sdt garam
cara membuat:
campur jadi satu semua bahan, didihkan sambil terus diaduk
perlahan. tuang kedalam cetakan, diamkan
agar2 hingga mencapai suhu
kamar, dinginkan dalam lemari pendingin. setelah dingin keluarkan dari cetakan,
potong2 dan santap selagi dingin... 
|
bravenet.com